Descripció
pot de 30g
Gelea que té com a base el cava, pomes i llimones. Com en totes les nostres gelees, la pectina la fem amb les pomes i les llimones, feta en una primera cocció. En una segona cocció, hi afegim el sucre, que ens servirà per endolcir i conservar la gelea.
Com ens la mengem: gelea lleugerament àcida, i dolça, amb una subtil textura. En plats suaus de peix, o postres neutres o no massa forts..
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.