0

Recepta: Coca cruixent de sandines marinades amb cítrics

Ingredients: Pasta fil·lo Sardines una o dues per persona Escalivada de pebrots vermells Pell de taronja Pell de llima oli d’oliva Per a la tapenade: 1 llauna Olives verdes sense pinyol o [...]

0

Dissabte, 3 de febrer

Els dissabtes acostumo a fer el cafè amb la Carme, ens posem el dia de les novetats de la setmana, del dubtes i preocupacions …. molts cops els minuts passen a ser hores, se’ns fa [...]

0

RAVIOLI DE CARABASSA I GALTA DE VEDELLA

Pensat en un primer moment com un caneló, aprofitant que és temps de carabasses, i ho vàrem fer. Aquest plat el vàrem poder tastar en el tast+maridatge dels vins blancs peninsulars, amb el [...]

0

OU, PATATA I PORC

Amb Ou, patata i porc va ser el nom que li vàrem donar al plat que acompanyava el vi Viña Tondonia Blanco Reserva, del tast+maridatge que vàrem fer de vins blancs peninsulars del mes de novembre [...]

0

TÀRTAR DE TÒMAQUET

Una de les receptes que van agradar més en l’últim tast, per la seva senzillesa, la subtilesa i la frescor. Amb uns pocs ingredients aconsegueixes uns grans resultats, les papil.les [...]

0

TÀRTAR DE FUET

Aquesta súper recepta, ho té tot, és fàcil, sorpren i és molt bona. Quan parlem de tàrtar, ho acostumem a relacionar amb ingredients crus, des de carns a peixos o verdures. El de fuet, en teoria, [...]

0

UN BON COMENÇAMENT D’ANY

Comencem l’any, i des de la última vegada que vàrem escriure alguna cosa, han passat molts dies. Per falta de programació o per falta de capacitat de fer feina, he abandonat [...]

0

Anem a fer una xerrada a l’Escola Sant Jaume de Bràfim

dietari, dimecres 25 d’octubre Ahir em van convidar a anar a fer una xerrada expicativa de com es fan les melmelades. Fa un dies em va trucar el Francesc, el mestre de 1r i 2n de primària. [...]

0

Fer feina i que ho pogueu veure tothom, i TV3

Ahir, vàrem començar el dia fent feina d’una manera diferent.  Des de fa temps, i suposo que ho creiem des de sempre, participem en totes les jornades, networkings, que podem anar. En un [...]

0
Per
In
Posted

LOT TRES GELEES

Paquet de 3 gelees de 30g. A elegir les que us agradin més d’aquesta llista: gelea de cava gelea de vermut gelea de vi negre gelea de raïm blanc gelea de raïm negre gelea de cúrcuma gelea [...]