Archives

La gelea de safrà no deixa indiferent a ningú. Si t’agrada el safrà aquesta és la teva gelea. Segurament la pregunta és: i com l’he de menjar? Fàcil, teniu una entrada d’una [...]

Com fem la crema de verdures Fer crema de verdures sempre és la solució fàcil a l’inci d’un àpat. A casa, obrim la nevera i hi posem de tot, quan és temps de carbassons, força [...]

pot de 270g ingredients: 59% de prunes clàudies, 41% de sucre i àcid cítric Les prunes i les melmelades de prunes, són un clàssic a la cuina. La de pruna conserva tota la fibra, només té un [...]

llibre on la melmelada és un ingredient més, on trobem receptes per a tots els àpats del dia. Autores: Mireia Jordana Nani Nolla Bet Carbonell

pot de 270g ingredients: 57% de préssecs , 43% de sucre i àcid cítric Els préssecs que fem servir per a la melmelada són els préssecs grocs de finals d’estiu, quan ja té tots els aromes i [...]

pot de 270g ingredients: 57% de pomes d’alta muntanya, 2% de canyella,  41% de sucre   Aquesta melmelada feta amb pomes d’alta muntanya, és dolça i saborosa, la canyella fa que [...]

pot de 270g ingredients: 50% de maduixes, 15% de gerds i 35% de sucre Les maduixes i els gerds, dos dels fruits vermells que podem trobar de cultiu. La dolçor de les maduixes i l’àcidesa [...]

pot de 270g ingredients: 59% de maduixes i 41% de sucre COM LES MADUIXES Menja maduixes l’àvia d’abans de Sant Joan; per més frescor, les vol collides d’un infant. Per’xò [...]

pot de 270g ingredients: 45% de llimones, 5% de menta fresca i 50% de sucre   Les llimones amb la seva àcidesa i la menta amb la seva frescor fan una combinació màgica i perfecte per tothom [...]