Taller de cuina d’Estiu

Taller de cuina d’estiu:

A l’estiu evitem tant com podem encendre els focs, tenim molt poques ganes de passar calor, però ens hem d’alimentar, no?

En aquest taller us proposem quatre receptes fredes,

• un gaspacho de síndria,
• un carpacio de gambes,
• diferents tipus d’humus
• i tabulé.

Tot sense encendre cap foc, fent-la en directe, participant tothom, amb les seves explicacions, comentaris, dubtes, el què surti.

Buscarem el millor enplatat, i ho tastarem.

Taller participatiu, pròxim, on tothom, encara que no tinguis experiència, i tens cabuda.

Cuinarem amb productes de temporada i de proximitat, intentant donar el valor que li correspon a tots aquells productes que tenim a tocar de casa.

UNA EXPERIÈNCIA FRESCA!!