Confiture extra de pêche

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Description

Bocal de 270 gr

Ingrédients: 57% pêches d’Alcarràs, 43% sucre, acide citrique

Pour faire notre confiture nous utilisons les dernières pêches jaunes de l’été, celles qui ont concentré toutes les arômes et les sucres. Elles contiennent moins d’eau, ce qui les fait plus savoureuses. Notre fournisseur nous livre depuis longtemps ; vous pouvez me faire confiance : elles sont excellentes.

Comment la manger ? Comme une confiture classique, dans un gâteau, avec du yaourt ou un mets léger car un contraste trop fort éclipserait les nuances de la pêche.

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