Archives

Aquest és un plat clàssic de les tapes, de temporada estiuenca i versàtil. Però què és l’ensaladilla “rusa”? Per a mi, un conjunt de verdures bullides tallades a daus i amanida [...]

Per retornar a les receptes, us proposem una de divertida i fàcil, i que la pots canviar al teu gust i continuarà sortint bé.   la recepta Netegem els bolets i els tallem a dauets ben [...]

Una de les receptes que van agradar més en l’últim tast, per la seva senzillesa, la subtilesa i la frescor. Amb uns pocs ingredients aconsegueixes uns grans resultats, les papil.les [...]

Aquesta súper recepta, ho té tot, és fàcil, sorpren i és molt bona. Quan parlem de tàrtar, ho acostumem a relacionar amb ingredients crus, des de carns a peixos o verdures. El de fuet, en teoria, [...]

Aquí tenim una nova entrada de la Carme. La seva segona col.laboració, m’encanta com ho lliga tot, i la recepta és senzilla però impressionant.   Del Rebost i altres utilitats De la [...]